Hvad er Vacuum Bag.
Vakuumpose, også kendt som vakuumemballage, er at udtrække al luften i emballagebeholderen og forsegle den, holde posen i en meget dekomprimerende tilstand, til lav ilteffekt, så mikroorganismer ikke har nogen levevilkår, for at holde frugten frisk . Anvendelser omfatter vakuumpakning i plastikposer, aluminiumsfolieemballage osv. Emballagematerialer kan vælges efter varetypen.
Hovedfunktioner af vakuumposer
Vakuumposers hovedfunktion er at fjerne ilt for at hjælpe med at forhindre fordærv af mad. Teorien er enkel. Fordi henfald hovedsageligt er forårsaget af mikroorganismers aktivitet, og de fleste mikroorganismer (såsom skimmelsvamp og gær) har brug for ilt for at overleve. Vakuumpakning Følg dette princip for at pumpe ilt ud i emballageposen og madcellerne, så mikroorganismer mister "levende miljø". Forsøg har vist, at når iltprocenten i posen er ≤1 %, falder mikroorganismernes vækst og reproduktionshastighed kraftigt, og når iltkoncentrationen ≤0,5 % vil de fleste mikroorganismer blive hæmmet og stoppe med at yngle.
*(Bemærk: Vakuumemballage kan ikke hæmme reproduktionen af anaerobe bakterier og fødevareforringelse og misfarvning forårsaget af enzymreaktion, så det skal kombineres med andre hjælpemetoder, såsom køling, hurtig frysning, dehydrering, højtemperatursterilisering, bestrålingssterilisering , mikrobølgesterilisering, saltbejdsning osv.)
Udover at hæmme vækst og formering af mikroorganismer er der en anden vigtig funktion, som er at forhindre fødevareoxidation, fordi fede fødevarer indeholder et stort antal umættede fedtsyrer, oxideret ved ilts påvirkning, så maden smager og forringes, i desuden gør oxidation også vitamin A og C tab, ustabile stoffer i fødevarepigmenter påvirkes af ilts påvirkning, så farven bliver mørk. Derfor kan iltfjernelse effektivt forhindre fødevareforringelse og bevare dens farve, aroma, smag og næringsværdi.
Materialestrukturer af vakuumemballageposer og -film.
Ydeevnen af fødevarevakuumemballagematerialer påvirker direkte holdbarheden og smagen af fødevarer. Når du kommer til vakuumpakning, er valg af godt emballagemateriale nøglen til emballagesucces. Følgende er karakteristikaene for hvert materiale, der er egnet til vakuumpakning: PE er egnet til lavtemperaturbrug, og RCPP er egnet til madlavning ved høj temperatur;
1.PA er at øge fysisk styrke, punkteringsmodstand;
2.AL aluminiumsfolie er at øge barriere ydeevne, skygge;
3.PET, øge mekanisk styrke, fremragende stivhed.
4.I henhold til efterspørgslen, kombination, forskellige egenskaber, er der også gennemsigtige, for at øge barriere ydeevne ved hjælp af vandafvisende PVA høj barriere belægning.
Fælles lamineringsmaterialestruktur.
To-lags laminering.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Tre lags laminering og fire lags lamineringer.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Materialeegenskaber af vakuumemballageposer
Højtemperatur retortpose, vakuumpose bruges til at pakke alle slags kødtilberedt mad, let at bruge og hygiejnisk.
Materialer: NY/PE, NY/AL/RCPP
Funktioner:fugtsikker, temperaturbestandig, skygge, duftbevarelse, styrke
Anvendelse:højtemperatur steriliseret mad, skinke, karry, grillet ål, grillet fisk og kødmarinerede produkter.
Den mest almindeligt anvendte i vakuumpakning er hovedsageligt filmmaterialer, flasker og dåser bruges også. For de filmmaterialer, der anvendes i fødevarevakuumemballage, er det nødvendigt at sikre, at det opnår den bedste tilstand med hensyn til emballageeffekt, skønhed og økonomi af forskellige fødevarer. Samtidig stiller fødevarevakuumemballage også høje krav til materialernes lysbestandighed og stabilitet. Når ét materiale alene ikke kan opfylde disse krav, består emballagen ofte af en kombination af mange forskellige materialer.
Hovedfunktionen af vakuum oppustelig emballage er ikke kun iltfjernelse og kvalitetsbevarende funktion af vakuumemballage, men også funktionerne trykmodstand, gasmodstand og konservering, som mere effektivt kan opretholde den originale farve, aroma, smag, form og næringsværdi af mad i lang tid. Derudover er der mange fødevarer, der ikke egner sig til vakuumpakning og skal vakuumpustes op. Såsom sprød og skrøbelig mad, mad der er let at agglomerere, let at deformere og fedtet mad, skarpe kanter eller høj hårdhed vil punktere emballageposens mad osv. Efter at maden er vakuum-oppustet, er lufttrykket inde i emballageposen stærkere end det atmosfæriske tryk uden for posen, hvilket effektivt kan forhindre maden i at blive knust og deformeret af tryk og ikke påvirker udseendet af emballageposen og trykdekorationen. Vakuum oppustelig emballage fyldes derefter med nitrogen, kuldioxid, enkelt oxygengas eller to eller tre gasblandinger efter vakuum. Dens nitrogen er en inert gas, som spiller en fyldende rolle og holder overtrykket i posen for at forhindre luften uden for posen i at komme ind i posen og spille en beskyttende rolle i maden. Dets kuldioxid kan opløses i forskellige fedtstoffer eller vand, hvilket fører til mindre sur kulsyre, og har den aktivitet at hæmme skimmelsvamp, forrådnelsesbakterier og andre mikroorganismer. Dens ilt kan hæmme væksten og reproduktionen af anaerobe bakterier, opretholde friskheden og farven på frugter og grøntsager, og høj koncentration af ilt kan holde fersk kød lyse rødt.
Funktioner af vakuumpakningsposer.
Høj barriere:brugen af forskellige plastmaterialer høj barriere ydeevne co-ekstrudering film, for at opnå effekten af høj barriere for ilt, vand, kuldioxid, lugt og så videre.
GodPræstation: oliebestandighed, fugtbestandighed, frostbestandighed ved lav temperatur, kvalitetsbevarelse, friskhed, lugtbevarelse, kan bruges til vakuumemballage, aseptisk emballage, oppustelig emballage.
Lavpris:Sammenlignet med glasemballage, aluminiumsfolieemballage og anden plastemballage, for at opnå den samme barriereeffekt, har co-ekstruderet film en større fordel i omkostninger. På grund af den enkle proces kan omkostningerne ved de fremstillede filmprodukter reduceres med 10-20 % sammenlignet med tørre laminerede film og andre kompositfilm.4. Fleksible specifikationer: det kan opfylde dine forskellige behov for forskellige produkter.
Høj styrke: co-ekstruderet film har karakteristika for strækning under forarbejdning, plaststrækning kan øges tilsvarende styrke, kan også tilføjes nylon, polyethylen og andre plastmaterialer i midten, så den har mere end kompositstyrken af almindelig plastemballage, der er intet lagdelt peeling-fænomen, god fleksibilitet, fremragende varmeforseglingsevne.
Lille Kapacitansforhold:co-ekstruderet film kan vakuumkrympes, og forholdet mellem kapacitet og volumen er næsten 100%, hvilket er uforlignelig med glas, jerndåser og papiremballage.
Ingen forurening:intet bindemiddel, ingen resterende opløsningsmiddelforureningsproblem, grøn miljøbeskyttelse.
Vakuumemballagepose fugtsikker + antistatisk + eksplosionssikker + anti-korrosion + varmeisolering + energibesparelse + enkelt perspektiv + ultraviolet isolering + lav pris + lille kapacitansforhold + ingen forurening + høj barriereeffekt.
Vakuumemballageposer er sikre at bruge
Vakuumemballageposer anvender det "grønne" produktionskoncept, og der tilsættes ingen kemikalier såsom klæbemidler i produktionsprocessen, som er et grønt produkt. Fødevaresikkerhed, alle materialer opfylder FDA-standarden, blev sendt til SGS til test. Vi passer på emballage som den mad, vi spiser.
Daglig brug af vakuumemballageposer.
Der er mange ting i vores daglige liv, der er tilbøjelige til at fordærve, såsom kød og kornting. Denne situation gør, at mange af disse letfordærvelige fødevareforarbejdningsvirksomheder er nødt til at bruge en masse metoder for at holde disse fødevarer friske under produktion og opbevaring. Dette gør ansøgningen. Vakuum emballage pose er faktisk at sætte produktet i den lufttætte emballage pose, gennem nogle værktøjer til at udtrække luften inde, så indersiden af emballage posen til at nå en vakuum tilstand. Vakuumposer skal faktisk lave posen i en høj dekompressionssituation i lang tid, og et lavt oxidationsmiljø med knap luft gør, at mange mikroorganismer ikke har nogen levevilkår. Med den kontinuerlige forbedring af vores levestandard har mennesker også ændret sig betydeligt i kvaliteten af forskellige genstande i livet, og emballageposer af aluminiumsfolie er en uundværlig genstand i vores liv, der fylder en betydelig vægt. Vakuumemballageposer er et produkt af emballageteknologi, der spiller en nøglerolle i vores daglige liv.
Indlægstid: 25. november 2022
